Durante esta campaña llevamos adelante de manera colaborativa una red de evaluación participativa de maíces, con ensayos distribuidos en Junín, Entre Ríos y el sudeste de Córdoba. La red busca generar conocimiento colectivo sobre el comportamiento de distintas variedades de maíz, con foco en materiales desarrollados por agricultorxs y en híbridos no transgénicos de interés para sistemas de producción orgánica y agroecológica.
Este mapeo busca desarrollar una evaluación comparativa y participativa de variedades de maíz en entornos diversos, incluyendo campos de productorxs -con distintos intereses y estrategias- y predios institucionales, a partir de criterios construidos en conjunto. Se trata de conocer y compartir cómo se comportan los materiales en distintas condiciones, fortaleciendo así los procesos de selección y Mejoramiento Participativo.
Los materiales evaluados en esta campaña son variedades de polinización libre (VPL). De los 9 materiales en evaluación, 8 fueron desarrollados por agricultorxs, 1 por INTA (Amancay), 1 material derivado de un híbrido comercial y 2 híbridos comerciales que se utilizan como testigos.
Los objetivos de este trabajo son:
- Fortalecer las capacidades de Mejoramiento Participativo de lxs agricultorxs.
- Generar información útil y situada sobre el comportamiento agronómico y productivo de los distintos materiales en diversos contextos.
- Sistematizar y compartir colectivamente los aprendizajes mediante un documento colaborativo de libre acceso.
A continuación, se detalla el listado de materiales en evaluación:
- ALBINCO: Material desarrollado por Claudio Demo, productor de Río IV. Este material es evaluado en la localidad de Río IV.
- ADELIA: Material desarrollado por Milton Vélez, productor de Rio IV. Este material es evaluado en la localidad de Junín.
- QUARENTÍN: Material multiplicado por Claudio Demo, productor de Río IV. Este material es evaluado en la localidad de Río IV, Lucas González (EERR) y Junín.
- CHUCUL: Material desarrollado por Claudio Demo, productor de Río IV. Este material es evaluado en la localidad de Río IV, Lucas González (EERR) y Junín.
- FRONTERIZO: Material desarrollado por Claudio Demo, productor de Rio IV, resultado de la combinación entre CHUCUL y QUARENTIN. Este material es evaluado en la localidad de Río IV.
- DORADO: Material desarrollado por Claudio Demo, productor de Rio IV. Este material es evaluado en la localidad de Rio IV.
- ROSILLO: Material desarrollado por Claudio Demo, productor de Rio IV, resultado de la combinación entre CHUCUL y ALBINCO. Este material es evaluado en la localidad de Rio IV.
- ORIGINAL: Material desarrollado por Enrico Cresta, productor de Rio IV. Este material es evaluado en la localidad de Pergamino y Rio IV.
- Original C1: En Pergamino y Río IV se evalúa esta variante del Original desarrollada por Enrico, seleccionada por calidad. Es más colorado que el Original y presenta buena homogeneidad.
- AMANCAY: Material desarrollado por INTA Pergamino, con la participación de Daniel Presello como Ingeniero Agrónomo patrocinante. Este material es evaluado en la localidad de Río IV, Pergamino y Junín.
- SPECIOSA: Híbrido comercial. Maíz colorado Flint.
- PRODUCEM: Híbrido comercial.
Ubicación Geográfica de los ensayos
JUNÍN, Pcia. De Bs. As.
Campo Experimental “Las Magnolias” – UNNOBA
Información General
Responsable: Carolina Sgarbi. Ingeniera Agrónoma, jefa de Trabajos Prácticos de la cátedra de Zoología Agrícola (UNNOBA)
- Colaboradorxs: Lucas Wehren, estudiante avanzado de la carrera de Ingeniería Agronómica que realiza su Trabajo Final en base a este ensayo.
- Localidad: Junín
- Ubicación geográfica: Campo Experimental “Las Magnolias”, de la UNNOBA.
- Mapa o croquis: Maps
- Objetivo del ensayo:
- Medir componentes del rendimiento.
- Fecha a floración de cada material.
- Altura de inserción de la espiga.
- Prolificidad.
- PMG.
Ensayo
- Materiales intervinientes (nombre, origen, características):
- Amancay (Am)
- Quarentin (Qu)
- Chucul (Ch)
- Adelia (Ad)
- Super Frankestein (OGM) (Sf) *
*Los resultados de este material no serán contemplados en el presente trabajo de acuerdo con los lineamientos y el espíritu de Bioleft.
- Número total de parcelas (diseño): Total 45 parcelas.
- Diseño de bloques al azar, 3 bloques, 5 tratamientos, 3 repeticiones.
- Largo x Ancho: 6 m x 2 m.
- Distancia entre hileras: 0,52 m.
- Número de hileras: 4
Ref.: A= densidad Alta; M= densidad Media; B= densidad Baja.
Siembra
- Densidad (granos/metro y Kg/ha):
- Alta: 75.000 pl/ha.
- Media: 60.000 pl/ha.
- Baja: 45.000 pl/ha.
- Sistema: Convencional.
Terreno
- Ubicación topográfica
- Tipo de suelo
- Nivel de fertilidad (análisis)
- Uso de fertilizantes
- Labores
- Antecesor: Sorgo
Fenología
- Siembra: 19/12/2024
- Emergencia
- Floración
- Madurez fisiológica
- Cosecha
Comportamiento agronómico
- Plantas logradas
- Enfermedades
- Plagas
- Malezas: Sin incidencia.
- Adversidades (vuelco, heladas, sequía, golpes de sol):
- Uno de los bloques muy afectado por vuelco.
- Tuvo riego durante enero por lo que no sufrió la falta de agua.
Registros
- Lluvias
Se observa un registro de precipitaciones significativamente menor al promedio histórico durante los meses de diciembre y enero.
- Temperatura
Se observa un registro de temperaturas significativamente superiores al promedio histórico durante los meses de enero y febrero.
Resultados
- Rendimiento: Se estima que el ensayo será cosechado a partir del mes de junio 2025
- Calidad
LUCAS GONZÁLEZ, Pcia, de Entre Ríos.
Campo de la familia Debonis.
Información General
Responsable: Norberto Debonis, productor familiar.
- Colaboradorxs: Familia, equipo de Bioleft.
- Localidad: Lucas González, Entre Ríos
- Ubicación geográfica: 32°28’47.9″S 59°32’58.7″W
- Mapa o croquis:
- Objetivo del ensayo:
- Conocer y evaluar el comportamiento de Chucul y Quarentín para su posterior incorporación al planteo productivo mixto de su campo.
- Evaluar la calidad harinera de los materiales.
Ensayo
- Materiales intervinientes (nombre, origen, características):
- Testigo: Selección propia a partir de un híbrido comercial no OGM.
- Chucul: Material cedido por Claudio, productor del sur de Córdoba.
- Quarentín: Material cedido por Claudio, productor del sur de Córdoba.
- Número total de parcelas (diseño):
Se hicieron 2 repeticiones por tratamiento (materiales), 6 subparcelas en total.
- Largo x Ancho: Franjas de 13 m x 190 m.
- Distancia entre hileras: 70 cm.
- Número de hileras: 18 hileras por franja.
Siembra
- Densidad (granos/metro y Kg/ha): 5 semillas/metro.
- Objetivo: Llegar a 55.000 plantas a cosecha.
- Sistema: Sembradora de placas. Migra de 5 surcos.
Terreno
- Ubicación topográfica: Media loma con pendiente Norte-Sur
- Tipo de suelo: Franco arcilloso.
- Nivel de fertilidad (análisis): Sin datos.
- Uso de fertilizantes: Sin datos.
- Labores: Labranza primaria, rastra de discos.
- Antecesor: Pastizal natural.
Fenología
- Siembra: 18/12/2024
- Emergencia:
- Testigo: 24/12/2024 (mejor subparcela sur).
- Chucul y Quarentín: 29/12/2024.
- Floración:
- Madurez fisiológica:
- Cosecha:
Comportamiento agronómico
- Plantas logradas:
- Enfermedades: Sin incidencia.
- Plagas: Tuvo ataque de oruga en los bordes con baja incidencia.
- Malezas: Ganó terreno en las zonas donde se perdieron plantas por sequía.
- Adversidades (vuelco, heladas, sequía, golpes de sol):
- Sin lluvias luego de la siembra.
- Temperaturas elevadas durante la primera parte del ciclo.
- Granizo leve entre floración y formación de espiga.
Registros
- Lluvias:
Se observa un registro de precipitaciones significativamente menor al promedio histórico durante los meses de diciembre y enero.
- Temperatura:
Se observa un registro de temperaturas significativamente superiores al promedio histórico durante los meses de enero, febrero y marzo.
*Por cercanía y disponibilidad de datos se toman como referencia los registros de la localidad de Paraná.
Resultados
- Rendimiento
- Calidad
RÍO IV, Pcia. de Córdoba
Claudio Demo
Información General
Responsable: Claudio Demo.
- Localidad: Río IV.
- Ubicación geográfica.
- Mapa o croquis.
- Objetivo del ensayo.
- Obtención de semillas propias.
- Pastoreo/alimentación de cerdos.
- Para el caso de Albinco, recuperar semillas.
Ensayo
Materiales intervinientes (nombre, origen, características):
- Albinco: 0,08 has.
- Quarentín: 0,6 has.
- Chucul: 1,5 has.
- Fronterizo: 0,8 has.
- Dorado: 0,8 has.
- Rosillo: 0,8 has.
- Número total de parcelas (diseño)
- Largo x Ancho:
- Distancia entre hileras: 0,7 m
- Número de hileras
Siembra
- Densidad (granos/metro y Kg/ha): 65.000 – 70.000 semillas/ha. Objetivo: 40.000 – 45.000 plantas/ha. Raleo con rastra rotativa (puerco espín).
- Sistema: Convencional.
- Albinco cuenta con riego.
Terreno
- Ubicación topográfica: Bajo húmedo.
- Tipo de suelo: Franco arenoso
- Nivel de fertilidad (análisis)
- Uso de fertilizantes: Aplicación de pseudomonas a la semilla.
- Labores: Rastra de discos cruzada y rastra rotativa (puerco espín).
- Antecesor: Maíz para pastoreo.
Fenología
- Siembra: 28/10/2024.
- Emergencia: 20/11/2024
- Floración: Mediados de enero.
- Madurez fisiológica
- Cosecha
Comportamiento agronómico
- Plantas logradas
- Enfermedades: Sin incidencia.
- Plagas: Sin incidencia.
- Malezas: Algo de cebollín, baja incidencia.
- Adversidades (vuelco, heladas, sequía, golpes de sol):
- Hubo una tormenta fuerte y zafó del vuelco, tiene un reparo de eucaliptus.
- Falta de lluvias durante todo enero, antes de la floración y mitad de febrero.
Registros
- Lluvias
Se observa un registro de precipitaciones significativamente menor al promedio histórico durante el mes de enero.
- Temperatura
Se observa un registro de temperaturas significativamente mayor al promedio histórico durante los meses de enero y febrero.
Resultados
Comentarios
“Está pasado de stand de plantas (65.000 pl/ha), donde está más ralo anduvo mejor (40.000 – 45.000 pl/ha)”
“Selecciona espigas de plantas tolerantes a sequía y después le echa las vacas”
*En donde está más denso: “El maíz está lindo, pero sin espigas”
- Rendimiento
- Calidad
RÍO IV, Pcia. de Córdoba.
Milton Vélez
Información General
Responsable: Kevin
- Colaboradorxs: Milton Vélez
- Localidad: Río IV
- Ubicación geográfica
- Mapa o croquis
- Objetivo del ensayo:
Ensayo
- Materiales intervinientes (nombre, origen, características)
- Amancay: 2 has.
- Número total de parcelas (diseño)
- Largo x Ancho
- Distancia entre hileras: 52,5 cm
- Número de hileras
Siembra
- Densidad (granos/metro y Kg/ha):
- 4 semillas/metro.
- 80 % PG
- Sistema: Semillas apanadas con tierra de diatomeas, harina de roca y supermagro.
Terreno
- Ubicación topográfica: Media loma y bajo
- Tipo de suelo: Franco arenoso
- Nivel de fertilidad (análisis)
- Uso de fertilizantes: 3 pasadas de supermagro.
- Labores: Carpitec previo a la siembra, escardillo al mes de la siembra
- Antecesor: Vicia.
Fenología
- Siembra: 09/12/2024
- Emergencia
- Floración
- Madurez fisiológica
- Cosecha
Comportamiento agronómico
- Plantas logradas
- Enfermedades: Sin incidencia
- Plagas: Algo de gusano cogollero y chinche. Sin relevancia.
- Malezas: Luego de la escardillada quedaron algunos manchones que se desyuyaron a mano.
- Adversidades (vuelco, heladas, sequía, golpes de sol):
- Muy pocas plantas caídas, muy buena implantación en siembra.
- Llovió previo a la siembra, después no llovió en todo en enero en época de polinización, sobre el final llovió mucho.
- En enero las hojas se llegaron casi a secar.
Registros
- Lluvias
Se observa un registro de precipitaciones significativamente menor al promedio histórico durante el mes de enero.
- Temperatura
Se observa un registro de temperaturas significativamente mayor al promedio histórico durante los meses de enero y febrero.
Comentarios
“El maíz está lindo, aunque no le haya llovido en floración.”
“Vemos grano entero, lo que es sorprendente al no llover en enero, se defendío muy bien.”
Resultados
- Rendimiento
Evaluación y selección de espigas de Amancay.
- Calidad: Milton viene evaluando el Amancay hace años, no solo en términos productivos sino también en cuanto a su calidad molinera. Destacando el sabor y rendimiento de la harina obtenida.
RÍO IV, Pcia. de Córdoba
Enrico Cresta
Guía de registro – Mapeo de maíz Bioleft 2024/2025.
Información General
- Responsable: Enrico Cresta
- Colaboradorxs: Germán Cravero (Córdoba), Ingeniero Agrónomo que colabora con los ensayos en el campo de Río IV; Williams Shandley (Pergamino), Ingeniero Agrónomo que lleva adelante los ensayos en la localidad de Pergamino.
- Localidad: Río IV y Pergamino
- Ubicación geográfica
- Mapa o croquis
- Objetivo del ensayo:
- Ensayo chico: Selección de 600-700 espigas libres de GMO mediante análisis, con destino a multiplicación en la próxima campaña.
- Ensayo grande: Multiplicación del material que resultó libre de GMO la campaña anterior.
- Ensayo en Pergamino: Ensayo comparativo de rendimiento para posterior registro de la variedad Original en INASE.
Ensayo
- Ensayo chico:
- Materiales:
- Original
- Características:
- 3 fechas de siembra
- 1000 plantas en total
- Protección con malla protectora contra cotorras
- Riego artificial
- Ensayo Grande:
- Materiales:
- Original
- Características:
- Superficie: 1000 m2.
- Bordes con sorgo forrajero como cortina.
- Ensayo Pergamino:
- Materiales:
- Original
- Original C1
- Amancay
- Spreciosa
- Producem
- Características:
- ECR para registro de la variedad Original
- 2 repeticiones por variedad
- Cuenta con riego
Siembra
- Densidad (granos/metro y Kg/ha):
- 6 plantas/m.
- Distancia entre hileras: 0,7 m
- Sistema: Orgánico
Terreno
- Ubicación topográfica
- Tipo de suelo
- Nivel de fertilidad (análisis)
- Uso de fertilizantes
- Labores
- Antecesor
Fenología
- Siembra:
- Ensayo Chico:
- 1° quincena de octubre 2024
- 2° quincena de octubre 2024
- 2° quincena de noviembre 2024
- Ensayo Grande:
- Principios de diciembre 2024
- Pergamino:
- Fines de enero 2025
- Emergencia
- Floración
- Madurez fisiológica
- Cosecha
Comportamiento agronómico
- Ensayo chico:
- Buen comportamiento probablemente por contar con riego.
- Algo de presencia de gorgojos.
- Ensayo grande:
- Un poco desparejo, fue regado de forma manual.
- Pergamino:
- Un poco afectado por la ola de calor.
Registros
- Lluvias
Se observa un registro de precipitaciones significativamente menor al promedio histórico durante el mes de enero.
- Temperatura
Se observa un registro de temperaturas significativamente mayor al promedio histórico durante los meses de enero y febrero.
Resultados
- Rendimiento
- Calidad