El martes 17 de mayo tuvo lugar la jornada de mejoramiento participativo de maíz en el INTA Pergamino. Durante la actividad, productorxs-mejoradorxs e investigadorxs intercambiaron conocimientos y experiencias acerca de temas como la generación de líneas, híbridos y variedades de polinización abierta de maíz, y observaron a campo el trabajo que vienen realizando al respecto lxs técnicxs del INTA Pergamino.
Como primera instancia, se compartieron las actividades que realiza cada participante con relación al maíz, las motivaciones y la forma en la que cada unx las lleva a cabo.
Lxs participantes destacaron la importancia del mejoramiento participativo y de la continuidad de encuentros como este para seguir enriqueciendo y mejorando el trabajo. Si bien reconocieron el valor del mejoramiento genético profesional, cuestionaron la mercantilización de las semillas y de los saberes, los cuales fueron capturados por empresas concentradas. Como resultado, el oficio de agricultorxs-mejoradorxs se fue perdiendo, relegando a lxs agricultrxs a merxs consumidorxs “como quien pide un delivery”.
Comentaron que se encuentran frente a un sistema industrializado de mejoramiento que responde a un sistema simplificado de producción y por lo tanto hay un sector de la agricultura cuya demanda no está satisfecha; criterios como resiliencia de los cultivos son desestimados frente a la búsqueda de maximización de rendimientos. En este sentido remarcaron la importancia que tiene para producciones no convencionales que las evaluaciones no sólo se lleven a cabo en condiciones controladas sino también en condiciones de campo de agricultorxs.
Reivindicaron el valor estético de la heterogeneidad, de la diversidad y el rol de lxs agricultorxs a la hora de realizar selección y mejoramiento, guiados por una base emocional que va más allá de la búsqueda de rentabilidad económica, y reconociéndose como seres capaces de co-crear con la naturaleza.
Luego se realizó una recorrida a campo, en las que se observaron las variedades Choique y Candelaria, líneas endocriadas que derivan de esta última, así como distintos híbridos. Luciana Galizia y Daniel Presello, investigadorxs del INTA Pergamino, comentaron cómo dirigen las polinizaciones ensobrando las espigas y las panojas para poder obtener y multiplicar dichos materiales. También se conversó sobre distintos criterios de selección y se realizó una práctica de selección en campo. Se observaron las variedades de polinización abierta de maíz dulce y los híbridos planófilos para agricultura orgánica. Después se recorrió el bloque de ensayos comparativos de rendimiento. Entre los genotipos que evaluó el INTA se encuentra la variedad Original Plus que mejoró nuestro compañero Enrico Cresta, la cual ha tenido un desempeño destacado. Por último se observó el bloque de evaluación a altas densidades y donde se compartió la importancia de dicha práctica.
El encuentro presencial nos recargó a todxs de energía para seguir trabajando en conjunto. Agradecemos a quienes hayan participado y en especial a Daniel y Luciana por abrirnos las puertas del INTA para este intercambio tan rico.