{"id":6077,"date":"2026-08-28T17:20:21","date_gmt":"2026-08-28T20:20:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/?p=6077"},"modified":"2026-08-28T17:50:23","modified_gmt":"2026-08-28T20:50:23","slug":"del-campo-a-la-mesa-que-maices-hacen-falta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/2026\/08\/28\/del-campo-a-la-mesa-que-maices-hacen-falta\/","title":{"rendered":"Del campo a la mesa: \u00bfQu\u00e9 ma\u00edces hacen falta?"},"content":{"rendered":"\t\t
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Del campo a la mesa: \u00bfQu\u00e9 ma\u00edces hacen falta?<\/b><\/h1>

\u00a1Invitaci\u00f3n! <\/span><\/h3>

Si produc\u00eds ma\u00edz, conserv\u00e1s semillas o trabaj\u00e1s t\u00e9cnica o profesionalmente con ma\u00edces para alimentaci\u00f3n, nos interesa conocer tu experiencia.<\/span><\/h3>

Fecha:<\/b> Jueves 10 de septiembre de 2026<\/span><\/h3>

Horario:<\/b> 18:00 hs<\/span><\/h3>

Modalidad:<\/b> Virtual<\/span><\/h3>

Inscripci\u00f3n:<\/b> Formulario de inscripci\u00f3n<\/a><\/strong><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tInscripciones abiertas<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u00bfQu\u00e9 tipos de ma\u00edz hacen falta? \u00bfPara qu\u00e9 usos? \u00bfQu\u00e9 caracter\u00edsticas deber\u00edan tener para que resulten \u00fatiles en la producci\u00f3n y la elaboraci\u00f3n?<\/h5>
Bioleft organiza este encuentro virtual para escuchar estas demandas y utilizarlas para orientar futuras tareas de evaluaci\u00f3n, preselecci\u00f3n y mejoramiento participativo a partir de la diversidad conservada en el Banco de Germoplasma del INTA. Queremos conversar sobre alternativas de producci\u00f3n e incorporaci\u00f3n de esta diversidad en lotes de productores, analizando qu\u00e9 condiciones se necesitan para producir de manera continua y sustentable en los territorios.<\/h5>
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\u00bfA qui\u00e9nes est\u00e1 dirigida la convocatoria?<\/strong><\/p>

  • Productores y productoras\u00a0de ma\u00edz para alimentaci\u00f3n.<\/li>
  • Semilleros vinculados al ma\u00edz para consumo<\/li>
  • Investigadores y equipos t\u00e9cnicos\u00a0que trabajen con ma\u00edz, diversidad gen\u00e9tica, producci\u00f3n agroecol\u00f3gica o cadenas alimentarias.<\/li>
  • Elaboradores, molinos, cocineros u organizaciones\u00a0con demandas concretas (polenta, harinas, choclo, ma\u00edz dulce, pisingallo u otros destinos).<\/li><\/ul>
    \u00a0<\/h6>

    El encuentro contar\u00e1 con las intervenciones de Raquel Defacio<\/b> (Banco de Germoplasma del INTA), Gustavo Schrauf<\/b>, Enrico Cresta<\/b> y Alfredo Zeballos<\/b>, quien presentar\u00e1 la estrategia para generar nuevas variedades colaborativas de ma\u00edz: una propuesta para articular los materiales identificados en el banco con las necesidades y devoluciones de los propios productores en el territorio.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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