{"id":4657,"date":"2025-05-16T15:25:37","date_gmt":"2025-05-16T18:25:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/?p=4657"},"modified":"2025-05-19T15:50:34","modified_gmt":"2025-05-19T18:50:34","slug":"cierre-de-campana-2024-2025-aprendizajes-sabores-y-comunidad-en-torno-al-tomate-criollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/2025\/05\/16\/cierre-de-campana-2024-2025-aprendizajes-sabores-y-comunidad-en-torno-al-tomate-criollo\/","title":{"rendered":"Cierre de campa\u00f1a 2024-2025: aprendizajes, sabores y comunidad en torno al tomate criollo"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<div style=\"position: relative; width: 70%; padding-bottom: 39.375%; margin: 0 auto;\">\n  <iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Xhrdqwst1u0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen\n    style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\">\n  <\/iframe>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>El pasado abril realizamos el taller de cierre de la campa\u00f1a 2024\u20132025 del proyecto de evaluaci\u00f3n colaborativa de tomates criollos. Una vez m\u00e1s, nos reunimos desde diferentes regiones y experiencias para celebrar un proceso colectivo que sigue creciendo, impulsado por el compromiso de huerteros y huerteras, productoras agroecol\u00f3gicas, investigadores, estudiantes y defensoras de las semillas libres.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el encuentro compartimos los principales aprendizajes y resultados de la campa\u00f1a. Este a\u00f1o, se distribuyeron m\u00e1s de 150 kits de semillas, incluyendo las variedades <em>Aim\u00e9<\/em>, <em>No me olvides<\/em> y <em>La Piqui<\/em>, y en algunos casos tambi\u00e9n el tomate <em>Ronita<\/em>. A pesar de los desaf\u00edos clim\u00e1ticos y algunas dificultades con la germinaci\u00f3n, el 40% de las planillas fueron completadas en su totalidad, y se destac\u00f3 una activa participaci\u00f3n en el registro fotogr\u00e1fico y los espacios de intercambio.<\/p>\n\n\n\n<p>Las evaluaciones registraron desempe\u00f1os medios y altos en las variedades <em>Aim\u00e9<\/em> y <em>No me olvides<\/em>, y se valor\u00f3 especialmente la riqueza del proceso colectivo: el intercambio de experiencias, el acompa\u00f1amiento mutuo y la diversidad de pr\u00e1cticas y territorios que nutren este trabajo.<\/p>\n\n\n\n<p>El coraz\u00f3n del taller estuvo en las experiencias compartidas por quienes participaron activamente en la campa\u00f1a. Patricio, huertero urbano de CABA y participante desde hace tres a\u00f1os, destac\u00f3 la importancia del grupo como espacio de aprendizaje: \u201cLo que m\u00e1s entren\u00e9 fue la observaci\u00f3n. Lo que no entend\u00eda lo consultaba, y ah\u00ed aparec\u00eda el valor del intercambio\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde la cooperativa agroecol\u00f3gica Minka, Paula y Julia compartieron sus experiencias con las variedades criollas y el tomate <em>Ronita<\/em>. Paula destac\u00f3 su rusticidad y rendimiento, mientras que Julia relat\u00f3 su v\u00ednculo afectivo con las semillas: \u201cMe gusta hacer semilla porque me siento identificada con los tomates. Este a\u00f1o tuve una cosecha muy buena, especialmente con <em>No me olvides<\/em>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Estefan\u00eda, desde Cipolletti, comparti\u00f3 su camino desde la producci\u00f3n familiar al v\u00ednculo con el mundo gastron\u00f3mico. \u201cCultivo tomates ricos. Esa es mi b\u00fasqueda. Este a\u00f1o vend\u00ed directamente a restaurantes y al p\u00fablico, contando la historia de cada variedad. El tomate criollo despierta mucho inter\u00e9s\u201d, cont\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde M\u00e9xico, Nereida S\u00e1nchez, del proyecto Semillas Colibr\u00ed, relat\u00f3 el trabajo de su granja familiar y la b\u00fasqueda de una variedad adaptada a su territorio. Con m\u00e1s de 150 tipos de jitomates recolectados, hoy sigue evaluando sabor, resistencia y adaptaci\u00f3n local, en una tarea de a\u00f1os: \u201cMi objetivo es ofrecer semillas nativas y criollas de polinizaci\u00f3n abierta para agricultura urbana\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, Ignacio Castro y Gustavo Schrauf (FAUBA) compartieron avances en mejoramiento gen\u00e9tico, cruzamientos con materiales tolerantes al virus rugoso y reflexiones sobre la comercializaci\u00f3n. \u201cEl canal de venta define en gran medida la viabilidad del tomate criollo. El valor est\u00e1 en el sabor, pero tambi\u00e9n en encontrar el lugar donde se lo valore\u201d, se\u00f1alaron.<\/p>\n\n\n\n<p>El encuentro tambi\u00e9n fue oportunidad para mostrar un adelanto del nuevo tutorial de extracci\u00f3n de semillas, desarrollado junto al grupo de Semillas Locales de La Plata (LIRA), y presentar los avances de una aplicaci\u00f3n en desarrollo para fortalecer el registro, la comunidad y la visibilizaci\u00f3n de guardianes y guardianas de semillas.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde Bioleft, celebramos este cierre como un nuevo comienzo. Agradecemos profundamente a quienes cultivan, registran, observan y comparten. Y renovamos el compromiso con esta red que protege, multiplica y reimagina el futuro de nuestras semillas.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file aligncenter\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\"  class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/TOMATE-CIERRE-CRIOLLO-BIOLEFT-2024-2025.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:563px\" aria-label=\"Incrustado de TOMATE CIERRE CRIOLLO BIOLEFT 2024-2025.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-2fdcadb0-0594-408b-8ed5-9507d493597d\" href=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/TOMATE-CIERRE-CRIOLLO-BIOLEFT-2024-2025.pdf\">TOMATE CIERRE CRIOLLO BIOLEFT 2024-2025<\/a><a href=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/TOMATE-CIERRE-CRIOLLO-BIOLEFT-2024-2025.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-2fdcadb0-0594-408b-8ed5-9507d493597d\">Descarga<\/a><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"464\" src=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/TALLLER-CIERRE-DE-TOMATE-BIOLEFT-1024x464.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4670\" style=\"width:452px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/TALLLER-CIERRE-DE-TOMATE-BIOLEFT-1024x464.jpg 1024w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/TALLLER-CIERRE-DE-TOMATE-BIOLEFT-300x136.jpg 300w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/TALLLER-CIERRE-DE-TOMATE-BIOLEFT-768x348.jpg 768w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/TALLLER-CIERRE-DE-TOMATE-BIOLEFT-18x8.jpg 18w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/TALLLER-CIERRE-DE-TOMATE-BIOLEFT.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>\u00a1MUCHAS GRACIAS A TODXS LXS QUE PARTICIPARON EN NUESTRA CAMPA\u00d1A!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:241px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado abril realizamos el taller de cierre de la campa\u00f1a 2024\u20132025 del proyecto de evaluaci\u00f3n colaborativa de tomates criollos. Una vez m\u00e1s, nos reunimos desde diferentes regiones y experiencias para celebrar un proceso colectivo que sigue creciendo, impulsado por el compromiso de huerteros y huerteras, productoras agroecol\u00f3gicas, investigadores, estudiantes y defensoras de las semillas libres.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4675,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[89,93,15,88],"class_list":["post-4657","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades","tag-mejoramiento-colaborativo","tag-mejoramiento-participativo","tag-semillas","tag-tomate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4657"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4657"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4657\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4695,"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4657\/revisions\/4695"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4675"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}