{"id":4484,"date":"2025-01-17T14:41:38","date_gmt":"2025-01-17T17:41:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/?p=4484"},"modified":"2025-06-13T14:56:30","modified_gmt":"2025-06-13T17:56:30","slug":"laboratorio-vivo-cultivar-experimentar-y-aprender-en-la-unsam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/2025\/01\/17\/laboratorio-vivo-cultivar-experimentar-y-aprender-en-la-unsam\/","title":{"rendered":"Laboratorio vivo: cultivar, experimentar y aprender en la UNSAM"},"content":{"rendered":"\n

El pasado martes 17 de diciembre, se llev\u00f3 a cabo una nueva jornada de trabajo en la Huerta Comunitaria de la UNSAM, en la que se instalaron importantes mejoras y se realizaron diversas actividades de mantenimiento. Esta jornada, cont\u00f3 con la presencia de Angelly S\u00e1nchez y Sabrina Rendon, integrantes del equipo de \u201cAl rescate del Tomate Criollo\u201d de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA (FAUBA).<\/p>\n\n\n\n

La principal actividad de la jornada fue la instalaci\u00f3n de un sistema de riego que abastece tanto los dos canteros destinados al espacio de huerta como el cantero dedicado a la evaluaci\u00f3n colaborativa de tomates criollos. Esta mejora no solo facilitar\u00e1 el cuidado diario de las plantas, sino que tambi\u00e9n optimizar\u00e1 el uso del agua, mediante la instalaci\u00f3n de un temporizador que regula los tiempos de riego.<\/p>\n\n\n\n

El sistema de riego fue dise\u00f1ado colectivamente y construido con la colaboraci\u00f3n de Jorge, encargado de mantenimiento en la UNSAM. Consiste en un ca\u00f1o central conectado a una nuestra fuente de agua, en este caso una canilla exterior en el edificio Nanoatelier del Campus (\u201cCasita Astro\u201d). Del ca\u00f1o central, luego, se conectaron los ramales de ca\u00f1o correspondiente para cada cantero: los dos de huerta y el cantero experimental. Finalmente, en cada cantero se conect\u00f3 una manguera especial para riego, esta manguera posee microperforaciones que dosifican el agua en gotas, distribuy\u00e9ndola de manera uniforme.<\/p>\n\n\n\n

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Adem\u00e1s, durante la jornada se llevaron a cabo tareas mantenimiento y cuidado de los cultivos. Se cosecharon grandes racimos de albahaca del cantero experimental que, debido a su velocidad de crecimiento y tama\u00f1o, empezaban a \u201cahogar\u201d a las plantas de tomate, dej\u00e1ndolas con poco espacio para su desarrollo. Tambi\u00e9n se cosech\u00f3 de los canteros destinados a huerta, algunos tomates Cherry negro, hinojo y semillas de lechuga.
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Los tomates del cantero experimental fueron desbrotados y tutorados de forma que cada planta pueda crecer con espacio suficiente para su desarrollo. Adem\u00e1s, se les coloc\u00f3 una bolsa de red a los ramilletes de flores m\u00e1s j\u00f3venes de todas las plantas. Esta t\u00e9cnica es fundamental para evitar el cruzamiento entre variedades, lo que permitir\u00e1 recolectar semillas puras de cada una y garantizar su conservaci\u00f3n para futuras campa\u00f1as. Para saber m\u00e1s acerca de la t\u00e9cnica del desbrote te invitamos a ver este video<\/a>.
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Agradecemos a todas las personas que a pesar del calor se acercaron a compartir tan linda jornada. A Angelly y Sabrina por sumarse y por sus aportes y al personal de mantenimiento de UNSAM por su colaboraci\u00f3n en la instalaci\u00f3n del riego. \u00a1Lxs esperamos la pr\u00f3xima!<\/p>\n\n\n\n

Si te interesa el mejoramiento participativo, no dudes en contactarnos a trav\u00e9s de nuestras redes<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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