{"id":4439,"date":"2024-12-10T17:17:51","date_gmt":"2024-12-10T20:17:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/?p=4439"},"modified":"2025-04-25T20:07:43","modified_gmt":"2025-04-25T23:07:43","slug":"bioleft-en-el-encuentro-internacional-de-productores-agroecologicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/2024\/12\/10\/bioleft-en-el-encuentro-internacional-de-productores-agroecologicos\/","title":{"rendered":"Bioleft en el encuentro internacional de productores agroecol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4440\" style=\"width:665px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo-300x300.png 300w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo-150x150.png 150w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo-768x768.png 768w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo-12x12.png 12w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo.png 1201w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Los d\u00edas 24 y 25 de noviembre&nbsp; se llev\u00f3 a cabo en el teatro Maipo el Encuentro Internacional de Productores Agroecol\u00f3gicos &#8220;Semillas antiguas del futuro&#8221; donde el proyecto \u201cAl rescate del tomate criollo\u201d fue invitado especial. Este evento fue organizado por Jonathan Nossiter, Stefano Mancuso y Enrique Pi\u00f1eyro, y fueron invitados guardianxs de semillas encargados de reproducir, guardar y compartir semillas criollas y nativas, agricultorxs, productorxs locales, docentes gastron\u00f3micos de la cocina aut\u00f3ctona y cient\u00edficxs.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el evento se convers\u00f3 sobre la importancia de la conservaci\u00f3n y mantenimiento de las semillas ancestrales o antiguas, dado que son recursos fundamentales para la agricultura del presente y del futuro, ya que aportan diversidad y valor local a nuestros alimentos.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"604\" height=\"591\" src=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4441\" srcset=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo2.png 604w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo2-300x294.png 300w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo2-12x12.png 12w\" sizes=\"(max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>El proyecto &#8220;Al rescate del tomate criollo&#8221;, resultado de la colaboraci\u00f3n entre Bioleft, la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA (FAUBA) y el Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA), fue invitado a exponer en la segunda jornada del encuentro.El equipo de Bioleft, con la participaci\u00f3n de Angelly S\u00e1nchez y Gustavo Schrauf, present\u00f3 el trabajo que se est\u00e1 haciendo en la evaluaci\u00f3n y mejoramiento participativo de tomates criollos, destacando alcance territorial de la evaluaci\u00f3n participativa y la inclusi\u00f3n de distintos tipos de participantes, como productorxs aficionadxs, huerterxs y agricultorxs.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Estamos muy felices de haber participado de este evento y esperamos participar en los pr\u00f3ximos. Si est\u00e1s interesado en el trabajo que hacemos para redescubrir el sabor del tomate, no dudes en escribirnos a <a href=\"mailto:info@bioleft.org\">info@bioleft.org<\/a> o a nuestras redes sociales.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"641\" height=\"781\" src=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4442\" srcset=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo3.png 641w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo3-246x300.png 246w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/maipo3-10x12.png 10w\" sizes=\"(max-width: 641px) 100vw, 641px\" \/><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los d\u00edas 24 y 25 de noviembre\u00a0 se llev\u00f3 a cabo en el teatro Maipo el Encuentro Internacional de Productores Agroecol\u00f3gicos &#8220;Semillas antiguas del futuro&#8221; donde el proyecto \u201cAl rescate del tomate criollo\u201d fue invitado especial. 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