{"id":4304,"date":"2024-10-01T16:15:38","date_gmt":"2024-10-01T19:15:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/?p=4304"},"modified":"2025-10-03T13:53:15","modified_gmt":"2025-10-03T16:53:15","slug":"un-cantero-experimental-en-el-campus-de-la-universidad-nacional-de-san-martin-unsam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/2024\/10\/01\/un-cantero-experimental-en-el-campus-de-la-universidad-nacional-de-san-martin-unsam\/","title":{"rendered":"Un cantero experimental en el campus de la Universidad Nacional de San Mart\u00edn (UNSAM)"},"content":{"rendered":"\n
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En colaboraci\u00f3n con el \u00c1rea de Sustentabilidad y Ambiente de la Universidad Nacional de San Mart\u00edn (SEyV), iniciamos el proyecto \u201cLaboratorio Vivo: cultivar, experimentar y aprender en la UNSAM\u201d. Esta iniciativa tiene como objetivo crear un espacio de experimentaci\u00f3n y aprendizaje sobre la evaluaci\u00f3n de cultivares importantes para la alimentaci\u00f3n, instalando en el campus de la Universidad las experiencias de evaluaci\u00f3n participativa que Bioleft viene desarrollando.<\/p>\n\n\n\n

En este contexto, se llevaron a cabo dos jornadas de trabajo en las inmediaciones de la “Casita Astro” en el Campus. La primera se realiz\u00f3 el pasado 10 de agosto, donde construimos colectivamente un cantero experimental de madera. Este espacio demostrativo est\u00e1 destinado a la producci\u00f3n, evaluaci\u00f3n y mejoramiento de semillas de tomate y ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfQu\u00e9 diferencia hay entre una huerta y un cantero experimental?<\/p>\n\n\n\n

Mientras que en una huerta buscamos producir hortalizas para consumo, en el cantero experimental buscamos observar el desarrollo de los cultivos que queremos mejorar, en este caso el tomate y el ma\u00edz. \u00a1Todes est\u00e1n invitades!<\/p>\n\n\n\n

Para eso, instalaremos una serie de carteles y c\u00f3digos QR con acceso a planillas para que estudiantes, vecines, y trabajadores de UNSAM registren la evoluci\u00f3n de tres cultivares de tomate criollo: La variedad 7, denominada Aim\u00e9; la variedad 56, denominada Nomeolvides; y la variedad 172, denominada La Piqui. Adem\u00e1s, se sumar\u00e1n a esta evaluaci\u00f3n dos variedades de tomate facilitadas por INTA AMBA – Agencia de Extensi\u00f3n San Mart\u00edn, estas variedades son UCO 16 y Lomitero. Las observaciones son muy importantes para el desarrollo de semillas de tomate que sean sabrosos y agroecol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, participamos del Taller y Feria de Intercambio de Semillas de Huerta y Plantas Nativas, organizado desde el \u00c1rea de Sustentabilidad y Ambiente de la Direcci\u00f3n de Bienestar y Extensi\u00f3n de la Secretar\u00eda de Extensi\u00f3n y Vinculaci\u00f3n de la UNSAM, con la participaci\u00f3n de la Agencia de Extensi\u00f3n INTA San Mart\u00edn.<\/p>\n\n\n\n

Durante el Taller, guiades por las t\u00e9cnicas de INTA AMBA – Agencia de Extensi\u00f3n San Mart\u00edn, Elba Gonz\u00e1lez y Alejandra Lara, aprendimos acerca de la siembra de hortalizas en alm\u00e1cigos. Tambi\u00e9n se trabaj\u00f3 en la pr\u00e1ctica de repique y trasplante. La jornada continu\u00f3 con una enriquecedora Feria de Intercambio de semillas, esquejes y plantines de huerta y de plantas nativas, y cerr\u00f3 con una ceremonia a la Pacha Mama.<\/p>\n\n\n\n

El pasado 24 de septiembre nos volvimos a reunir en una jornada dedicada al mantenimiento, trasplante y feria de intercambio de semillas. Durante el encuentro, completamos con sustrato el cantero experimental construido previamente, utilizando 2 m\u00b3 de compost y tierra negra. El cantero qued\u00f3 listo para recibir los plantines de tomate criollo que ser\u00e1n evaluados.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se cosecharon las hortalizas de la temporada oto\u00f1o-invierno, como br\u00f3coli, hinojo, repollo, acelga, cebolla de verdeo y perejil; para dar lugar al trasplante de las especies de la temporada primavera-verano como tomate, lechuga, albahaca y especies arom\u00e1ticas como cal\u00e9ndula, ruda y menta.<\/p>\n\n\n\n

La jornada finaliz\u00f3 con una feria de intercambio de semillas, plantines y esquejes de plantas nativas, y compartimos un desayuno saludable ofrecido por el Servicio de Diagn\u00f3stico y Tratamiento Nutricional de la SEyV.<\/p>\n\n\n\n

Agradecemos al \u00c1rea de Sustentabilidad y Ambiente, a las compa\u00f1eras de INTA y a todas las personas que se sumaron a compartir estas experiencias.<\/p>\n\n\n\n

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