{"id":4190,"date":"2024-08-05T23:22:00","date_gmt":"2024-08-06T02:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/?p=4190"},"modified":"2024-09-06T14:37:24","modified_gmt":"2024-09-06T17:37:24","slug":"taller-de-cierre-de-campana-minka-bioleft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/2024\/08\/05\/taller-de-cierre-de-campana-minka-bioleft\/","title":{"rendered":"Taller de Cierre de Campa\u00f1a Minka-Bioleft"},"content":{"rendered":"\n

Evaluaci\u00f3n Colaborativa de Tomates.<\/p>\n\n\n\n

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El mi\u00e9rcoles 31 de julio se llev\u00f3 adelante el taller de cierre de la campa\u00f1a 2023-2024 de evaluaci\u00f3n colaborativa de tomates entre Minka y Bioleft, en la quinta de Julia, integrante de Minka, ubicada en Florencio Varela.<\/p>\n\n\n\n

              El objetivo del taller fue analizar la campa\u00f1a de evaluaci\u00f3n 2023-2024, compartir datos t\u00e9cnicos y planificar la pr\u00f3xima campa\u00f1a de evaluaci\u00f3n 2024-2025. Asistieron representantes de Minka, la Cooperativa de Producci\u00f3n Agroecol\u00f3gica (COPA), de Guernica; y Bioleft.<\/p>\n\n\n\n

               Luego de la apertura y presentaci\u00f3n, compartimos un informe con los datos t\u00e9cnicos de la evaluaci\u00f3n colaborativa. Este a\u00f1o se evaluaron 5 variedades de tomate de origen italiano, estas semillas forman parte de un intercambio que tuvo lugar en el contexto de un proyecto de mejoramiento participativo plurinacional, GOSSI.<\/p>\n\n\n\n

Las variedades involucradas fueron: Cocktail resi, de frutos rojos y peque\u00f1os; Primavera, de frutos rojos y medianos; Cocktail dorada, de frutos amarillos y medianos; Matina, de frutos rojos y grandes; y Ox-Heart, de frutos rojos y grandes. Las primeras 4 variedades fueron sembradas en la quinta de Julia. Para la variedad Ox-Heart, el lugar de plantaci\u00f3n elegido fue la sede de la COPA.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto al registro, destacamos la informaci\u00f3n m\u00e1s relevante para cada etapa del cultivo.<\/p>\n\n\n\n

              Siembra y emergencia: las variedades fueron sembradas a mediados de octubre, mostrando un mejor comportamiento la variedad Ox-Heart.<\/p>\n\n\n\n

              Trasplante: la variedad Ox-Heart se trasplant\u00f3 el 15 de noviembre, un total de 50 plantines dispuestos a 40 cent\u00edmetros de distancia. Se instal\u00f3 un sistema de riego por goteo y se cubri\u00f3 con mulching (pasto seco). Previamente se fertiliz\u00f3 con Bocashi.<\/p>\n\n\n\n

Las variedades sembradas en lo de Julia, sufrieron un ataque de hongos antes del trasplante (damping off) y se perdieron todas las plantas.<\/p>\n\n\n\n

Labores: durante el desarrollo del cultivo se efectuaron desbrotes de las axilas de las hojas para evitar un crecimiento vegetativo excesivo. Cuando las plantas alcanzaron un buen porte (aproximadamente 70 cm) fue necesaria la colocaci\u00f3n de un tutorado que las mantenga erguidas.<\/p>\n\n\n\n

              Crecimiento y desarrollo: en t\u00e9rminos generales el desarrollo de la variedad Ox-Heart fue bueno, la fecha de la primera floraci\u00f3n fue el 13 de diciembre.<\/p>\n\n\n\n

Se evalu\u00f3 tolerancia al estr\u00e9s h\u00eddrico; tolerancia a la quemadura del sol, sanidad y uniformidad. Se observaron plagas como bicho moro y chinche del tomate.<\/p>\n\n\n\n

Cosecha: durante la fructificaci\u00f3n se efectuaron raleos de frutos para favorecer el desarrollo de los que quedan y se elimin\u00f3 el brote apical para promover el crecimiento uniforme de los frutos y controlar el tama\u00f1o de la planta.<\/p>\n\n\n\n

La primera cosecha se realiz\u00f3 el 28 de enero y se extendi\u00f3 hasta principios de marzo. En total se cosecharon unos 160 tomates con un peso de m\u00e1s de 20 kg. En general los frutos fueron desuniformes en cuanto a su forma y tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

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Degustaci\u00f3n: para la variedad Ox-Heart se destacaron caracter\u00edsticas como ser jugoso, tener buen aroma y una pulpa blanda.<\/p>\n\n\n\n

Reflexionamos de manera conjunta acerca de los principales desaf\u00edos que tuvimos en esta campa\u00f1a, tomando nota para planificar la pr\u00f3xima. Algunas de las reflexiones giraron en torno a adelantarnos a la fecha de siembra, anticipar deficiencias nutricionales y prever el ataque de plagas que puedan perjudicar el cultivo.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, repasamos todas las actividades desarrolladas hasta ahora y planificamos las que vendr\u00e1n. La pr\u00f3xima campa\u00f1a 2024-2025 nos encontrar\u00e1 trabajando nuevamente de manera conjunta en la evaluaci\u00f3n de 3 variedades de tomates criollos y 3 variedades de tomate perita.<\/p>\n\n\n\n

Agradecemos a Minka por el trabajo a la par de esta campa\u00f1a y a Julia por recibirnos y cocinar tan ricas tortas fritas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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