Al finalizar los cultivos, 48 participantes hab\u00edan realizado la evaluaci\u00f3n de manera completa, llegando hasta la etapa final de degustaci\u00f3n. De estxs, 29 pertenecen al AMBA, 9 a Buenos Aires, 1 a Chubut, 1 a C\u00f3rdoba, 1 a Neuqu\u00e9n, 3 a R\u00edo Negro, 1 a San Luis, 1 a Santa Fe y 2 a Tucum\u00e1n. Es decir que la cantidad de personas que evaluaron de las que recibieron semillas, en proporci\u00f3n para cada zona fue de: 9,14% en AMBA, 10% en Buenos Aires, 16% en Chubut, 1,96% en C\u00f3rdoba, 10% en Neuqu\u00e9n, 23,08% en R\u00edo Negro, 20% en San Luis, 2,22% en Santa Fe y 16,67% en Tucum\u00e1n. <\/p>\n\n\n\n Ellxs evaluaron 37 variedades diferentes (35 de Al rescate del tomate criollo y 2 de “C\u00f3diGo TomATe”), de las cuales las que se repitieron al menos 9 veces fueron 5 tomates criollos (los #67, #80, #90, #97 y #115). Registraron las semillas sembradas y las emergidas, con lo que se pudo calcular en promedio el poder germinativo de cada variedad. Anotaron las fechas en que emergieron, florecieron y fueron cosechadas por primera vez, permitiendo obtener una aproximaci\u00f3n del ciclo de cada variedad. Evaluaron del 1 al 5 la tolerancia de las plantas frente a la sequ\u00eda y la quemadura del sol, la sanidad y la uniformidad. Tambi\u00e9n los degustaron y los puntuaron del 1 al 9 (siendo 1 = me disgust\u00f3 much\u00edsimo, 5 = ni me gust\u00f3 ni me disgust\u00f3 y 9 = me gust\u00f3 much\u00edsimo). Los rendimientos no fueron tenidos en cuenta debido a que su registro trajo complicaciones a la gran mayor\u00eda de lxs participantes. A continuaci\u00f3n, se presentan un cuadro con los valores promedio de las variables mencionadas. <\/p>\n\n\n\n Estos datos, a\u00f1adidos a los obtenidos en campa\u00f1as anteriores, resultaron de utilidad para el proyecto al contribuir a la caracterizaci\u00f3n de cada variedad. Para la pr\u00f3xima campa\u00f1a, el objetivo es volver a distribuir semillas pero solo de 3 variedades (#7, #56 y #172), que est\u00e1n en camino a ser inscriptas en el Registro Nacional de Cultivares del INaSe, para as\u00ed contar con muchas m\u00e1s repeticiones y as\u00ed obtener una caracterizaci\u00f3n mucho m\u00e1s robusta de las mismas. <\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, en el grupo de WhatsApp no solo continu\u00f3 circulando informaci\u00f3n sobre el comportamiento de los tomates, su degustaci\u00f3n y fotos, sino que tambi\u00e9n los participantes comentaron que est\u00e1n multiplicando las semillas y se han ofrecido para compartirlas con quienes hayan recibido de variedades diferentes. As\u00ed, se empieza a formar una red de guardianes de semillas, cumpliendo uno de los objetivos del proyecto de la FAUBA que es que las semillas se mantengan en circulaci\u00f3n activa. <\/p>\n\n\n\n Estxs 48 participantes realizaron evaluaciones muy valiosas pero, en especial, queremos destacar la participaci\u00f3n de Gabriela Angaut, quien realiz\u00f3 una evaluaci\u00f3n muy detallada no solo de las variedades recibidas en esta campa\u00f1a sino tambi\u00e9n de las de una anterior, de las cuales hab\u00eda multiplicado semilla; en total fueron 9 variedades. Tambi\u00e9n es una de las personas que continu\u00f3 multiplicando este a\u00f1o y las ofrece a sus compa\u00f1erxs. Le agradecemos por su compromiso y tambi\u00e9n a todxs lxs participantes y a quienes hicieron posible esta evaluaci\u00f3n. Los aprendizajes e intercambios que nos brindaron permitir\u00e1n a los proyectos seguir creciendo. A continuaci\u00f3n, compartimos unas palabras de Gabriela sobre su experiencia tomatera: <\/p>\n\n\n\n Desde siempre sostuve que una de las actitudes m\u00e1s revolucionarias que puede tener una persona es producir sus propios alimentos. As\u00ed que la huerta forma parte de mi existencia desde que tengo recuerdos.<\/em>\u00a0 Desde Bioleft, hace ya unos 4 a\u00f1os que trabajamos coordinando la evaluaci\u00f3n colaborativa y el fitomejoramiento de forma participativa articulados […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3642,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3637","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3637"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3637"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3742,"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3637\/revisions\/3742"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/image-5.png\")
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<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nVariedad<\/strong> <\/td> Porcentaje de emergencia<\/strong> <\/td> D\u00edas entre emergencia y primera floraci\u00f3n<\/strong> <\/td> D\u00edas entre emergencia y primera cosecha<\/strong> <\/td> Tolerancia a la sequ\u00eda<\/strong> <\/td> Tolerancia a quemadura del sol<\/strong> <\/td> Sanidad<\/strong> <\/td> Uniformidad<\/strong> <\/td> Gusto<\/strong> <\/td><\/tr> 67 <\/td> 87,96 <\/td> 58,50 <\/td> 114,60 <\/td> 3,71 <\/td> 3,86 <\/td> 4,14 <\/td> 4,29 <\/td> 7,125 <\/td><\/tr> 80 <\/td> 74,44 <\/td> 73,33 <\/td> 110,75 <\/td> 3,33 <\/td> 3,63 <\/td> 3,25 <\/td> 2,93 <\/td> 6,333 <\/td><\/tr> 90 <\/td> 64,31 <\/td> 50,14 <\/td> 97,00 <\/td> 4,00 <\/td> 3,68 <\/td> 4,20 <\/td> 4,06 <\/td> 7,300 <\/td><\/tr> 97 <\/td> 53,12 <\/td> 82,25 <\/td> 108,50 <\/td> 3,81 <\/td> 3,56 <\/td> 3,88 <\/td> 4,14 <\/td> 7,333 <\/td><\/tr> 115 <\/td> 55,19 <\/td> 60,20 <\/td> 109,83 <\/td> 3,50 <\/td> 3,92 <\/td> 4,07 <\/td> 3,86 <\/td> 6,800 <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n ![\"\"](\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/image-1-e1683298257989.png\")
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<\/figure>\n
<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Soy nacida y criada en la Patagonia y vivo en Dina Huapi, un pueblo de 7000 habitantes situado en la costa este del lago Nahuel Huapi, antes de llegar a Bariloche.<\/em>\u00a0
Cuando en 2020, durante el aislamiento por la pandemia de Covid-19, lleg\u00f3 a m\u00ed la propuesta de constituirme en guardiana del tomate criollo, del Programa Al Rescate del Tomate Criollo y no dud\u00e9 en sumarme.<\/em>\u00a0
Recib\u00ed semillas de 3 variedades, redondo 63, perita 86 y (como control) UCO18, cerca de octubre o noviembre, as\u00ed que decid\u00ed hacer la siembra para la temporada 21\/22, ya que en esta zona el clima es adverso, hace fr\u00edo, y supe que no iba a alcanzar a cumplir el ciclo, aun cuando cultivo los tomates en invern\u00e1culo.<\/em>\u00a0
Logr\u00e9 que las plantas se desarrollaran \u00f3ptimamente y obtuve una buena cosecha de la que guard\u00e9 semilla.<\/em>\u00a0
El sabor, el color y el aroma de los frutos me motiv\u00f3 a solicitar otra vez semillas del programa, y me ofrec\u00ed para ser nodo de recepci\u00f3n y distribuci\u00f3n en la regi\u00f3n donde vivo. Recib\u00ed 3 variedades m\u00e1s, distintas a las que ten\u00eda, y otras 3 de una compa\u00f1era que no las pudo retirar. <\/em>\u00a0
Con el acompa\u00f1amiento de lxs t\u00e9cnicxs del programa a trav\u00e9s de los diversos canales que ofrece la virtualidad obtuve abundante cosecha y guard\u00e9 semilla de las 9 variedades,\u00a0y as\u00ed continuar multiplicando e intercambiando para producir.<\/em>\u00a0
Celebro poder formar parte de esta red, ya que no solo recuperamos el sabor del tomate sino que tambi\u00e9n compartimos experiencias y saberes que nos ayudan a seguir cultivando.<\/em>\u00a0
Adem\u00e1s destaco la iniciativa y el impulso de lxs t\u00e9cnicxs y cient\u00edficxs formadxs en las universidades estatales, que sin su tarea y dedicaci\u00f3n eso no hubiera sido posible.<\/em>\u00a0
Para m\u00ed fue y es un disfrute para el paladar y un mimo al alma.<\/em>\u00a0
\u00a1Vamos por m\u00e1s!<\/em>\u00a0<\/p>Gabriela Angaut, 59 a\u00f1os, docente jubilada.<\/cite><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"