{"id":3027,"date":"2022-06-02T15:42:00","date_gmt":"2022-06-02T18:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioleft.org\/en\/?p=3027"},"modified":"2022-06-09T17:39:08","modified_gmt":"2022-06-09T20:39:08","slug":"el-maiz-nos-reencuentra-nutriendo-el-mejoramiento-participativo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioleft.org\/es\/2022\/06\/02\/el-maiz-nos-reencuentra-nutriendo-el-mejoramiento-participativo\/","title":{"rendered":"El ma\u00edz nos reencuentra: nutriendo el mejoramiento participativo"},"content":{"rendered":"\n<p>El martes 17 de mayo tuvo lugar la jornada de mejoramiento participativo de ma\u00edz en el INTA Pergamino. Durante la actividad, productorxs-mejoradorxs e investigadorxs intercambiaron conocimientos y experiencias acerca de temas como la generaci\u00f3n de l\u00edneas, h\u00edbridos y variedades de polinizaci\u00f3n abierta de ma\u00edz, y observaron a campo el trabajo que vienen realizando al respecto lxs t\u00e9cnicxs del INTA Pergamino.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Jornada de mejoramiento participativo de ma\u00edz en INTA Pergamino - 17 de mayo de 2022\" width=\"680\" height=\"383\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/MFYKDE5H6kg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><br>Como primera instancia, se compartieron las actividades que realiza cada participante con relaci\u00f3n al ma\u00edz, las motivaciones y la forma en la que cada unx las lleva a cabo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-4 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"1256\" data-id=\"3036\" src=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/8342ebf1-7589-4f5d-be62-2137ded109fc-1-e1654536484528.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3036\" srcset=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/8342ebf1-7589-4f5d-be62-2137ded109fc-1-e1654536484528.jpeg 900w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/8342ebf1-7589-4f5d-be62-2137ded109fc-1-e1654536484528-215x300.jpeg 215w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/8342ebf1-7589-4f5d-be62-2137ded109fc-1-e1654536484528-734x1024.jpeg 734w, 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Si bien reconocieron el valor del mejoramiento gen\u00e9tico profesional, cuestionaron la mercantilizaci\u00f3n de las semillas y de los saberes, los cuales fueron capturados por empresas concentradas. Como resultado, el oficio de agricultorxs-mejoradorxs se fue perdiendo, relegando a lxs agricultrxs a merxs consumidorxs \u201ccomo quien pide un delivery\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Comentaron que se encuentran frente a un sistema industrializado de mejoramiento que responde a un sistema simplificado de producci\u00f3n y por lo tanto hay un sector de la agricultura cuya demanda no est\u00e1 satisfecha; criterios como resiliencia de los cultivos son desestimados frente a la b\u00fasqueda de maximizaci\u00f3n de rendimientos. En este sentido remarcaron la importancia que tiene para producciones no convencionales que las evaluaciones no s\u00f3lo se lleven a cabo en condiciones controladas sino tambi\u00e9n en condiciones de campo de agricultorxs.<\/p>\n\n\n\n<p>Reivindicaron el valor est\u00e9tico de la heterogeneidad, de la diversidad y el rol de lxs agricultorxs a la hora de realizar selecci\u00f3n y mejoramiento, guiados por una base emocional que va m\u00e1s all\u00e1 de la b\u00fasqueda de rentabilidad econ\u00f3mica, y reconoci\u00e9ndose como seres capaces de co-crear con la naturaleza.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"3046\" src=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_121110306-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3046\" srcset=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_121110306-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_121110306-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_121110306-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_121110306-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_121110306-9x12.jpg 9w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_121110306-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"743\" height=\"1024\" data-id=\"3043\" src=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_142334-scaled-e1654540009210-743x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3043\" srcset=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_142334-scaled-e1654540009210-743x1024.jpeg 743w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_142334-scaled-e1654540009210-218x300.jpeg 218w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_142334-scaled-e1654540009210-768x1058.jpeg 768w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_142334-scaled-e1654540009210-1115x1536.jpeg 1115w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_142334-scaled-e1654540009210-9x12.jpeg 9w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_142334-scaled-e1654540009210.jpeg 1182w\" sizes=\"(max-width: 743px) 100vw, 743px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"472\" data-id=\"3048\" src=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_160837-1-1024x472.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3048\" srcset=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_160837-1-1024x472.jpeg 1024w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_160837-1-300x138.jpeg 300w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_160837-1-768x354.jpeg 768w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_160837-1-1536x708.jpeg 1536w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_160837-1-2048x944.jpeg 2048w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/IMG_20220517_160837-1-18x8.jpeg 18w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Luego se realiz\u00f3 una recorrida a campo, en las que se observaron las variedades Choique y Candelaria, l\u00edneas endocriadas que derivan de esta \u00faltima, as\u00ed como distintos h\u00edbridos. Luciana Galizia y Daniel Presello, investigadorxs del INTA Pergamino, comentaron c\u00f3mo dirigen las polinizaciones ensobrando las espigas y las panojas para poder obtener y multiplicar dichos materiales. Tambi\u00e9n se convers\u00f3 sobre distintos criterios de selecci\u00f3n y se realiz\u00f3 una pr\u00e1ctica de selecci\u00f3n en campo. Se observaron las variedades de polinizaci\u00f3n abierta de ma\u00edz dulce y los h\u00edbridos plan\u00f3filos para agricultura org\u00e1nica. Despu\u00e9s se recorri\u00f3 el bloque de ensayos comparativos de rendimiento. Entre los genotipos que evalu\u00f3 el INTA se encuentra la variedad Original Plus que mejor\u00f3 nuestro compa\u00f1ero Enrico Cresta, la cual ha tenido un desempe\u00f1o destacado. Por \u00faltimo se observ\u00f3 el bloque de evaluaci\u00f3n a altas densidades y donde se comparti\u00f3 la importancia de dicha pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC07302-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3042\" srcset=\"https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC07302-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC07302-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC07302-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC07302-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC07302-2048x1365.jpeg 2048w, https:\/\/www.bioleft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC07302-18x12.jpeg 18w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>El encuentro presencial nos recarg\u00f3 a todxs de energ\u00eda para seguir trabajando en conjunto. Agradecemos a quienes hayan participado y en especial a Daniel y Luciana por abrirnos las puertas del INTA para este intercambio tan rico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El martes 17 de mayo tuvo lugar la jornada de mejoramiento participativo de ma\u00edz en el INTA Pergamino. 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