tomate – Bioleft

Cierre de campaña 2024-2025: aprendizajes, sabores y comunidad en torno al tomate criollo

mayo 16, 2025

Novedades

El pasado abril realizamos el taller de cierre de la campaña 2024–2025 del proyecto de evaluación colaborativa de tomates criollos. Una vez más, nos reunimos desde diferentes regiones y experiencias para celebrar un proceso colectivo que sigue creciendo, impulsado por el compromiso de huerteros y huerteras, productoras agroecológicas, investigadores, estudiantes y defensoras de las semillas libres.

Cómo el sabor del tomate se echó a perder (y siguió empeorando)

febrero 28, 2025

Novedades

¿Has notado que algunos tomates tienen la parte superior de un color que parece no estar madura? Esos “hombros verdes” son en realidad la clave del sabor.

Evaluación colaborativa de tomates criollos, visita a Julia 2025

febrero 4, 2025

Novedades

El jueves 16 de enero visitamos la quinta de Julia en Florencio Varela, quien forma parte de la cooperativa de producción de semillas agroecológicas Minka. En el marco del proyecto de Ciencia Ciudadana, Julia cultiva y evalúa distintas variedades de tomates criollos, las tres vinculadas al proyecto “Al rescate del tomate criollo” (Aimé, La Piqui y No me olvides) y otras cuatro de la misma colección pero cosechadas en 2023 (Perita N° 18, Perita N° 20, Perita N° 67 y Perita Ronita). Además, conserva y cultiva más de 10 variedades propias de tomate que fue recolectando y rescatando a lo largo de los años.

Laboratorio vivo: cultivar, experimentar y aprender en la UNSAM

enero 17, 2025

Novedades

El pasado martes 17 de diciembre, se llevó a cabo una nueva jornada de trabajo en la Huerta Comunitaria de la UNSAM, en la que se instalaron importantes mejoras y se realizaron diversas actividades de mantenimiento. Esta jornada, contó con la presencia de Angelly Sánchez y Sabrina Rendon, integrantes del equipo de “Al rescate del Tomate Criollo” de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA).

Mantenimiento de huerta y trasplante de tomates criollos en UNSAM.

noviembre 15, 2024

Novedades

En el marco del proyecto “Laboratorio vivo: cultivar, experimentar y aprender en la UNSAM”, el pasado jueves 7 de noviembre se llevamos adelante una Jornada de Trasplante y Mantenimiento en la Huerta Educativa y Parcela Experimental “Casita Astro”. Esta actividad, realizada en colaboración con el Área de Sustentabilidad y Ambiente de la Secretaría de Extensión y Vinculación (SEyV), incluyó la cosecha de hortalizas y el trasplante de tomates criollos.

Avances en la evaluación colaborativa de tomates entre Bioleft y Minka

septiembre 13, 2024

Novedades

El pasado 10 de septiembre el equipo de extensión de Bioleft visitó la quinta de Julia, integrante de la cooperativa de producción de semillas agroecológicas Minka, ubicada en Florencio Varela, dónde se evalúan las variedades de tomate vinculadas al proyecto “Al rescate del tomate criollo”.